INTERIOR

和洋折衷のアットホーム空間

寿司屋の外装を活かした純日本風建物が目を引く店舗は、中に入ると和と洋がマッチしたスタイリッシュな空間が広がります。デートにぴったりのテーブル席や子連れファミリーがくつろげる座敷席もあり、幅広いシーンで利用できるのが嬉しいところ。貸し切りも可能なので、少人数でのパーティーなどにもぜひご利用下さい。

FOOD

旬の素材が満載の
彩り豊かな創作イタリアン

シェフが得意とするのは創作イタリアン。定番のパスタやピザにも和洋の多彩な食材をプラスし、この時期ならではの特別な味わいを生み出します。この他、魚・肉料理からドルチェまでメニューも充実。ワインをはじめ、ノンアルコールカクテルなどドリンク類が豊富に揃うのでマリアージュを楽しんで。また、メインを選べるリーズナブルなランチは女性に大人気です。

CHEF

様々なジャンルの料理に挑戦し
独自の創作イタリアンを確立

1978年7月7日生まれ、岐阜県出身。実家が寿司屋で物心着いた頃から料理に慣れ親しみ、自然と料理人の道へ。名古屋の無国籍料理店【キハチ】をはじめ、いろいろな店で腕を磨く。様々なジャンルの料理の中で特にイタリアンに惹かれ、2013年には自らイタリアンレストランを開業。定番のイタリア料理はもちろん、無国籍料理店の経験を活かして、オリジナルのアレンジを加えた創作イタリアンを得意とする。